知足、取得、成长，中国（川渝）预制菜财产年夜会高光时刻回首 2023-04-28 12:26:34来历: 中国食物新闻网

4月26日，中国（川渝）预制菜财产年夜会在四川省遂宁市昌大启幕。年夜会由遂宁市人平易近当局主办，以“同立异‘食’尚，预制新‘味’来”为主题，年夜会展会并行，勾当包罗揭幕式、大旨演讲、高质量成长峰会、实地参不雅考查。预会佳宾包罗预制菜行业主管部分带领、科研院校代表和全国预制菜企业代表等，本次年夜会吸引了20多家中国预制菜头部企业、300多家预制菜相干企业参加参展参会。

财产链展销嘉会，周全展现中国预制菜成长业态

众商齐聚，热烈不凡。年夜会预制菜展销勾当，聚集了全国预制菜财产具有代表性的头部企业和预制菜设备、原材料供给商和电商平台等上下流财产超300家企业，展出一系列预制菜新品、设备、手艺等，从产物到营销，从出产端到市场端，周全揭示当前我国预制菜财产各市场要素的成长面孔。

重点项目揭牌，多方共建“预制”将来

全程高能，核心会聚。本次年夜会揭幕式由四川省遂宁市委常委、副市长提名人选江彬师长教师主持，揭幕式上，中共遂宁市委副书记、市长刘会英密斯起首颁发接待宾客和年夜会揭幕致辞，她暗示预制菜一头连着田间地头、一头连着市场餐桌，是农业“连续不断”、财产转型进级的新模式新风口。她指出，巴蜀文化在遂宁交汇，川渝美食在遂宁融合，遂宁成长预制菜原材供给足够、财产全链结构、发卖市场广漠，具有坚实根本。衷心等候列位企业家和专家更多存眷遂宁、投资遂宁、咀嚼遂宁。遂宁将以本次年夜会为契机，从科技研发、主体培养、品牌扶植等方面制订政策，撑持预制菜成长；积极介入行业尺度制订，构建融入“遂宁特点”的尺度系统；实行名牌计谋，从B端、C端需求动身，打造“年夜单品+多元化”产物矩阵，扶植“中国肉类预制菜之都”。

四川省人年夜常委会副主任罗强师长教师在会上向年夜会的召开暗示庆祝，向持久以来关心撑持四川经济社会成长的各界伴侣暗示感激。他说，预制菜作为农业与食物工业融会的新业态，已成为财产成长的新风口。川菜川味驰誉全国，为预制菜成长供给了丰硕的原料供给、强力的科技支持、深挚的文化底蕴和广漠的消费市场。四川省委、省当局高度正视预制菜财产成长，重点从政策撑持、园区扶植、企业培养、项目招引等方面发力，全力鞭策预制菜财产高质量成长，成都、遂宁、自贡、眉山等市已成为预制菜成长会聚区。本次年夜会以“同立异‘食’尚，预制新‘味’来”为主题，川渝两地联袂搭建预制菜财产交换平台，同享财产成长机缘，意义重年夜。但愿大师把平安和品质放在首位，重视绿色低碳成长，进一步增强交换进修、积极对接资本、务实洽商合作，同享财产成长新将来。

工业和信息化部消费品工业司二级巡查员邓小丁师长教师、重庆市经济和信息化委员会二级巡查员陈翔师长教师、四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花密斯前后讲话，向年夜会美满进行暗示庆祝。他们指出，预制菜是一二三财产融会成长的新模式。川渝两地把预制菜作为新赛道财产重点培养，鞭策预制菜财产高质量成长，遂宁被授与“中国肉类罐头之都”称号，重庆梁平出力打造中国西部预制菜之都，两地预制菜财产成长根本杰出、前景广漠。但愿两地对峙以成渝地域双城经济圈扶植为总牵引，聚焦资本优势、财产根本，精准施策、精准发力、精准冲破，扎实鞭策预制菜财产高质量成长，助推消费品财产再上新台阶。

首批预制川菜尺度发布、“预制川菜·味美华夏”四川“五进”勾当启动典礼和四川省预制菜项目签约典礼后，由中国工程院院士、年夜连工业年夜学传授、国度海洋食物工程手艺研究中间主任朱蓓薇密斯作预制菜趋向大旨演讲，解析中式预制菜肴若何成长。

在四川安井食物有限公司、四川高金食物股分有限公司、山东惠发食物股分有限公司等预制菜头部企业负责人讲话后，遂宁市、眉山市东坡区、巴中市巴州区就区域内重点财产园区进行财产资本推介，侧重介绍了预制菜财产堆积、配套举措措施完美的一批财产园，多方面为预会佳宾展现区域预制菜财产投资情况和优势。

跟着揭幕式的美满竣事，川渝预制菜财产正标记性地进入财产价值链晋升、焦点竞争力进一步增强的高质量成长阶段。

聚能对接会，“预”见全新成长款式

凝集共鸣，赋能增加。4月26日下战书举行的预制菜财产对接会是此次年夜会重头戏。对接会环绕“交换对接、合作投资”睁开，会期展开四川投资情况和撑持政策介绍、园区投资推介、头部企业交换讲话等勾当，全国预制菜头部企业与行业主管部分会聚一堂，汇众智，聚众能，配合搭建财产合作交换平台，鞭策预制菜项目签约落地。

竞争优势凸起，遂宁擦亮预制菜金色手刺

4月27日上午，年夜会组织预会佳宾考查参不雅了四川高金食物有限公司、四川喜之郎食物有限公司、众志创美食物有限公司，集中考查了遂宁市预制菜财产成长集群近况与预制菜企业流程管控等方面，直不雅感触感染遂宁市丰硕的财产资本和良好的投资情况，为财产合作和招商引资供给沉醉式体验。

安身财产成长窗口期，作为预制菜财产集群效应较着，集群优势显著的城市，遂宁乘势而上，经由过程举行中国（川渝）预制菜财产年夜会，积极开辟市场，链接供需两头，通顺预制菜财产成长之路，正逐步擦亮预制菜财产金色手刺，助力中国预制菜财产高尺度、高质量成长。